GREEN KITCHEN. Bando per stage internazionali per 60 giovani cuochi

4/4/2017

Nell’ambito del programma ERASMUS PLUS KAI 1 finanziato dalla Commissione Europea, CESCOT Firenze srl, in collaborazione con diversi enti di Spagna, Francia, Germania, Portogallo, Grecia e Lituania, promuove il progetto denominato “GREEN KITCHEN. Giovani cuochi in mobilità” per la mobilità internazionale di 60 giovani fra i 18 e i 29 anni in vari paesi europei, nel settore della ristorazione sostenibile e a basso impatto ambientale.

I partecipanti, neodiplomati delle Scuole superiori, neo-qualificati nelle professioni attinenti alla ristorazione, studenti maggiorenni nell’ambito del progetto di alternanza scuola lavoro, dovranno avere una conoscenza dell'inglese corrispondente almeno al livello A1.

I paesi di destinazione sono:

10 partecipanti totali – Germania (Berlino)
10 partecipanti totali- Grecia (Salonicco)
10 partecipanti totali- Francia (Marsiglia)
15 partecipanti totali- Spagna (Madrid)
10 partecipanti totali- Portogallo (Lisbona)
5 partecipanti totali- Lituania (Vilnius)

Lo stage che si svolgerà presso strutture selezionate dedicate alla cucina vegetariana, vegana, sostenibile e a km zero avrà una durata di 7 settimane. La mobilità inizierà a giugno 2017.

Il progetto prevede la copertura dei costi di viaggio, vitto e soggiorno ntro limiti prefissati per paese di destinazione. Viene inoltre garantita la copertura assicurativa contro rischi ed infortuni e Responsabilità Civile contro Terzi. Le persone selezionate riceveranno assistenza in loco da parte degli intermediari esteri per l’ambientamento e il tutoraggio degli stage.

La scadenza per presentare la propria candidatura è alle ore 12 del 28 aprile 2017. I documenti vanno spediti tramite raccomandata a/r o consegnati a mano. La modulistica da allegare è scaricabile online sulla pagina di Cescot dedicata al progetto dove è possibile reperire tutti i dettagli del bando.