本文是半岛电视台发表的原文英文版的翻译。
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由于人为饥荒威胁着苏丹和加沙地带，我们研究了人体如何屈服于饥饿。
联合国和人道主义组织警告称，加沙和苏丹的人民正面临灾难性的饥荒。
在加沙，包括27名儿童在内的23人因饥饿而死亡，国际组织称这是以色列将饥饿作为战争武器。
今年 3 月，联合国向安理会提交的简报警告称，在苏丹，世界粮食计划署（WFP）已收到有人死于饥饿的报告，世界最严重的粮食危机即将来临。
但什么是“饿死”？
简单来说，当人体长期缺乏食物时，就会发生这种情况，从而导致身体痛苦甚至死亡。
“这是一种非常残酷且缓慢的死亡，”曾在加沙做志愿者的英国埃及裔儿科医生和神经病学家奥马尔·阿卜杜勒·曼南博士说。 “基本上，身体会自我毁灭。”
出于伦理原因，科学家无法准确确定饥饿导致死亡需要多长时间。然而，根据观察，人们认为人体可以在没有食物的情况下存活长达三周。
什么时候我们可以说一个人快要饿死了？
饥饿分为三个阶段。
第一阶段从不吃饭开始；第二种情况是当你长时间禁食时，你的身体会消耗体内脂肪来作为能量储备。
第三阶段通常是致命的，当所有脂肪储备都耗尽，身体开始使用骨骼和肌肉作为能量来源时。
在这些阶段身体会发生什么变化？
在早期阶段，当身体无法进食时，就会依赖肝脏中储存的一种名为糖原的淀粉物质。
最初，身体会消耗糖原，然后消耗脂肪，最后消耗肌肉，这会导致身体萎缩，饥饿的人看起来憔悴，脸颊凹陷。
大脑无法获得正常运作所需的能量，因此人会变得烦躁、情绪波动和注意力难以集中。
“本质上，身体会变慢，因为它从其他器官获取能量来维持大脑和心脏的功能，”阿卜杜勒-曼南解释道。
心脏功能也会受到损害，血压和心率也会相应下降。
成年人的心脏通常重约 300 克，但数据表明，在饥饿的晚期阶段，心脏重量可减少到仅 140 克。
如果身体没有感染，心脏就会停止工作。
饥饿通常会引起腹胀、恶心和呕吐。
对于儿童来说，最常见的由饥饿/营养不良引起的急性疾病是消瘦症和恶性营养不良症（严重的蛋白质缺乏症，导致体液潴留和腹部肿胀），需要专门的护理以防止过早死亡，”阿卜杜勒-曼南说。
饥饿的人的消化肌有时会受到影响，他们可能会失去将食物推过肠道的能力。可能会出现其他严重并发症，例如胰腺炎。
阿卜杜勒-曼南表示，随着免疫系统崩溃，大多数饥饿的人都会死于继发性感染，如胃肠炎，在这种情况下，身体会排出剩余的食物，而不是饿死。
如果没有从食物中获取的脂肪和胆固醇，睾酮、雌激素和甲状腺激素的产生就会受到影响。
这些激素可以保持骨骼强健并调节身体的节律。缺乏这些物质会导致骨质疏松、月经周期紊乱以及体温过低的风险增加。还可能出现头发脆弱或完全脱落的情况。
你怎么会饿死？
正如您所料，在身体开始建立防御机制之前，饥饿感相对较短暂。
然而，饥饿痛会造成严重的短期身体和心理不适。
对人体的损害通常非常严重，以至于在最初四到七天内给予饥饿的人过多的食物或液体营养物会导致细胞中糖原、脂肪和蛋白质的产生增加，从而可能造成致命的后果。
阿卜杜勒-曼南说：“再喂养综合征（突然有食物可吃）也可能导致患者死亡。” “必须逐步引入食物，并在医生的监督下。”
即使成功恢复食物，饥饿幸存者仍可能在身体和心理上遭受终生影响。
对于婴儿，特别是两岁以下的婴儿，饥饿会阻碍大脑发育，使儿童无法充分发挥其认知潜能，并对他们未来的健康造成持久的负面影响，”阿卜杜勒·曼南说。
为什么会发生这种情况？
在加沙和苏丹，交战一方被指控将拒绝向民众提供食物作为其战争策略的一部分。
以色列限制对被困在加沙地带的约 2,3 万巴勒斯坦人的援助，导致 1,1 万人陷入“灾难性饥饿”，并使加沙北部 300.000 万人的生命处于危险之中。
据世界粮食计划署称，在苏丹，交战派别——国家军队和准军事快速支援部队——正在阻止向其控制地区的居民提供援助，导致近 18 万人严重缺乏粮食安全。
让平民挨饿违反了国际人道主义法。