Controlli su alimenti, animali e importazioni.
La Commissione europea ha pubblicato il programma di audit alimentari e veterinari per il 2027, dedicato alla verifica dell’applicazione delle norme europee sulla sicurezza alimentare.
Gli audit riguarderanno sicurezza di alimenti e mangimi, salute e benessere degli animali, salute delle piante e controlli sui prodotti importati. L’obiettivo è contribuire alla protezione della salute di cittadini e cittadine attraverso controlli efficaci e regole applicate in modo corretto.
Per il 2027 sono previsti 144 audit e 8 missioni di accertamento dei fatti. Le attività interesseranno gli Stati membri dell’Unione europea, i paesi terzi che esportano o intendono esportare verso l’UE e i paesi candidati all’adesione.
Il programma dedica particolare attenzione ai controlli legati al commercio con i paesi terzi e ai posti di controllo frontalieri dell’Unione europea. Sono inoltre previsti 12 audit nei paesi candidati.
Quattro missioni conoscitive saranno dedicate all’approccio One Health, che considera in modo integrato la salute delle persone, degli animali, delle piante e dell’ambiente.
Le priorità sono state definite tenendo conto dei requisiti giuridici, dei rischi per la salute e la sicurezza alimentare, dei volumi commerciali, delle non conformità rilevate e dei risultati dei controlli precedenti. Il programma potrà essere aggiornato nel corso dell’anno in caso di nuove esigenze o criticità.